Quelle agro-écologie en élevage ?


Le 13 Octobre à Clermont-Ferrand


L'agro-écologie, une nouvelle voie pour les élevages
Les principes de l'agro-écologie permettent de réduire l'empreinte écologique des systèmes d'élevage tout en préservant les performances économiques.
Ainsi l'évolution de pratiques d'élevage agro-écologiques et la mise en place de nouvelles stratégies de gestion sont étudiées par les chercheurs de l'INRA qui obtiennent des résultats intéressants à diffuser au sein de l'enseignement agricole.
Ces recherches confortent la nécessité d'une transition écologique et la mise en œuvre du Plan « enseigner à produire autrement ».
Les principes d'une démarche agro-écologique en élevage vont être présentés, illustrés d'exemples concrets :

1) gérer de manière intégrée la santé animale, en améliorant les conditions d’élevage, en favorisant la sélection génétique d’animaux plus résistants, ...
2) diminuer les ressources consommées, en utilisant des ingrédients favorisant la digestion des nutriments, en développant de nouvelles ressources alimentaires : sainfoin, sorgho, …
3) renforcer la résilience des systèmes d'élevage grâce à la diversité des ressources et à la complémentarité des animaux, ...
4) réduire les pollutions en optimisant le fonctionnement des systèmes d'élevage, …
5) préserver la biodiversité en adaptant les pratiques et en construisant les paysages de manière à assurer les services écosystémiques, …

Des témoignages d'expériences en lycées agricoles compléteront ce panorama de l'agro-écologie en élevage

MATIN :
9h-9h15 : Mots d'accueil

9h15- 10h :
1)- Intervention introductive : Appliquer l'agro-écologie à l'élevage
par Magali Jouven (Montpellier Supagro) / GIS "Élevage demain"


M. Jouven - Introduction : appliquer l... par supagroflorac


10h-10h45 :
2)- Génomique et gestion des ressources génétiques
par Xavier Rognon (Agroparistech-INRA)


JS 2015 : Xavier Rognon - Génomique et gestion... par supagroflorac

Voir le support d'intervention
  • 10h45 – 11h : Pause

11h – 11h45 :
3)- Analyser les capacités adaptatives des systèmes d'élevage : approche multi-échelles
par Marie-Angelina Magne (ENFA Toulouse)


JS 2015 : M-A Magne - Analyser les capacités... par supagroflorac


11h45-12h30 :
4)- Évaluation agro-écologique des systèmes d'élevage
par Anne Farruggia (INRA de Clermont-Theix)
Sophie Hulin (Pôle fromager AOP Massif central)


JS 2015 : A. Farruggia - Les services... par supagroflorac



APRÈS-MIDI :

14h-14h45 :
5)- La relation éthique Homme-Animal en élevage
par Michel Vidal de l'IEAE de Florac (Montpellier Supagro)


JS 2015 : M. Vidal - La relation éthique Homme... par supagroflorac

voir le support d'intervention

14h45-16h :
6)- Deux témoignages de DEA / Enseignant d'un EPL, d'expériences de transition agro-écologique dans des fermes de lycées :
  • Directrice d'exploitation de Montbrison Le Précieux / St Genest-Malifaux :


JS 2015 : Jénifer Lassene - Pascale Sabatier... par supagroflorac

Projet de transition agro-écologique - Jennifer Lassène et Pascale Sabatier




JS 2015 - B. Saillet - expériences de... par supagroflorac


16h-17h :
7)- Présentation de ressources pédagogiques sur l'agro-écologie : outils pédagogiques,Diaporamas, programmes CASDAR, ...
- Voir le Tableau de synthèse

- Bibliographie :



JS 2015 : ABioDoc - présentaion de ressources... par supagroflorac

- Présentation du Centre de Ressources sur l'agriculture biologique ABioDoc : ICI


_INFOS :_

Ils se sont déroulés fin septembre sur le Domaine Olivier de Serre de l'EPLEFPA du Pradel / Aubenas.
Ces rencontres autour des questions d'innovation en agronomie se sont centrées sur "Savoirs agronomiques & développement agricole"....de nombreuses interventions de qualité dont celles de JM Ménard (INRA) et bien d'autres ainsi que des travaux d'ateliers s'appuyant sur des expériences R&D novatrices qui peuvent préfigurer les modèles R-F-D de demain.