Santé animale, pratiques d'élevage et usage des antibiotiques


24 mars 2015 à VETAGRO SUP Clermont-Fd

Vet Agro Sup -- 89, avenue de l'Europe - 63370 Lempdes (proche Clermont-Ferrand)

La maîtrise de la santé animale est actuellement réinterrogée dans ses principes, ses techniques, ses impacts, avec le développement de l’agro-écologie et la limitation de l’usage des antibiotiques. Ces questionnements se posent dans les exploitations agricoles ainsi que dans les contenus et les pratiques pédagogiques.
Cette Journée scientifique pose la question de la maîtrise de la santé en élevage, avec des illustrations sur les ruminants et l’élevage hors-sol, dans une approche croisée et pluridisciplinaire entre chercheurs, vétérinaires, directeurs d’exploitation.
Vous trouverez des éléments sur la réduction de l’utilisation des antibiotiques en élevage dans cette note préparée par Emmanuelle Zanchi - animatrice du Réseau national Élevage au sein de l'enseignement agricole

PROGRAMME
8h30 – 9h : Accueil-café

9h – 9h10 : Mots d'accueil / INRA

9h10 – 10h :
Evolution de la consommation d'antibiotiques et évolution de l'antibio-résistance dans différentes filières d'élevage.
Emilie GAY de l'ANSES
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Journée Scientifique "santé animale" : Emilie... par supagroflorac

10h – 11h :
La recherche pour la réduction d'usage des antibiotiques - Un regard sociologique sur les changements de pratiques
Projet TRAJ=Trajectoires de changement en matière d'utilisation des antibiotiques en élevage. Exposé sur l'élevage porcin
Nicolas FORTANE (INRA Ivry)
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Journée Scientifique "santé animale" : Nicolas... par supagroflorac

11h – 11h30 : Pause café

11h30 – 12h30 :
La recherche pour la réduction d'usage des antibiotiques - Dépistage précoce des malades et posologie adaptée.Exposé sur l'élevage bovin
Sébastien ASSIE (ONIRIS-Nantes)
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Journée Scientifique "santé animale... par supagroflorac

12h30 – 13h45 : Repas

14h – 15h :
Les approches alternatives, préventives et thérapeutiques :
Paul POLIS - GIE Zone Verte - Groupement de vétérinaires ruraux utilisant des méthodes de soins alternatives : http://www.giezoneverte.com/zone-verte.php
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Journée Scientifique "santé animale" : Paul... par supagroflorac


15h – 15h30 :
Présentation du Réseau R2A2 - Réseau Recherche Antibiotique Animal :
Christian DUCROT – INRA Clermont-Theix
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Journée Scientifique "santé animale... par supagroflorac

15h30 – 16h15 :
Projet CASDAR : « Comment modifier les pratiques d'élevage : quelles sont les pratiques à mettre en place pour limiter l'utilisation des traitements allopathiques en élevage bovin et porcin. »
Hervé LONGY - Directeur d'exploitation agricole de l'EPL de Tulles Naves
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Journée Scientifique "santé animale" : Hervé... par supagroflorac


16h15 – 16h45 :
Présentation d'un outil pédagogique :
Jeu de cartes Obs'Alim – observation de l'état de santé des animaux en lien avec l'alimentation.
  • Jeu créé par Obsalim® (www.obsalim.com), présenté par Paul POLIS
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Journée Scientifique "santé animale" : Paul... par supagroflorac


16h45 - 17h :
Synthèse - Bilan